Questa sera andrò ad una cena di compleanno in Vallemaggia e più precisamente a Maggia, e sapete cosa si mangerà ? Non indovinerete mai !!! La Paella !!! Fino a qualche anno fa e in questo periodo se si andava su per la Vallemaggia si trovava selvaggina, polenta e strachin, lüganigheta, e salamet vari ...
Insomma, questi spagnoli si trovano dappertutto ...
Mi la polenta quando vo in Spagna la trovi mai .... Adess anem in su. A sa vedum ...
P.S.: Domani mattina lunghissimo con Igor, quindi invece dei soliti 4-5 piatti ne mangerò solo 3 ...
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2 commenti:
Ciao Diego!
Da buon Valmaggese e da buona forchetta (come anche tu) ti posso dire che in Vallemaggia ad inizio novembre inizia l'avventura culinaria dei cicit. (salsicce di capra da fare al fuoco) Ne tengo in fresco qualche kg per una serata in Val Bavona davanti al camino e buon bicchiere di rosso, naturalmente con il gruppo. (Ma dopo la maratona di Milano...)A presto! Lo zoppo.
Ciao egregio,
mi fa piacere sentire che stai meglio !!!
El VINO TINTO lo porto io !
non vedo l'ora !
Ciao, a presto !
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